Recette Churros

Mon chéri vient de nous faire des churros et c'est supeeer bon.

Voila la recette pour ceux à qui ça donne envie :

Pour 6 personnes / Préparation 10 minutes / Cuisson 10 minutes

250g de farine, de l'huile de friture, 50g de sucre en poudre ou sucre glace et 1 pincée de sel

Portez 25cl d'eau salée à ébulition.

Préparez la pâte à frire. Mettez la farine dans une jatte et creusez un puit au centre. Versez l'eau bouillante en remuant avec une cuillere en bois. La pâte épaissit vite, mais sa texture doit rester fine et homogène. Laissez la refroidir à température ambiante puis mettez la au réfrigérateur.

Mettez la pâte très froide dans une poche à douille cannelée de 1cm de diametre.

Faites chauffer l'huile de friture.

Plongez y des bandes de pâte d'environ 10cm de long, directement dans la poche à douille dans l'huile. Laissez les dorer environ 1 minute en les retournant à mi cuisson. Procedez en plusieurs fournées pour éviter que les churros ne se collent les uns aux autres.

Déposez les au fur et à mesure sur du papier absorbant et laissez les égouter.

Poudrez les de sucre en poudre ou glace au moment de les servir.

Bon appétit !!

Chez moi ça a donné ça :

Mon chéri adore ça mais moi sa m'ecoeure en fait je sais pas pourquoi confused

.

Sinon ce midi c'etait hachis parmentier fait maison .
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Pardon j'avais pas fait attention je croyais que c'etait qu'est ce qu'on mange Embarassed

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ah j'aime trop ca aussi

merci jully pour la recette Wink

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*~~Ange Blanc~~*

Pixelle, magnifique hamster russe, attend vos câlins au Bazar des Nac

* Salutations Célestes *

j'aime trop les Churros! Et ça fait hyper longtemps que j'en ai pas mangé
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=) Nelow =)

je t'aimeuh

Je cherchais la recette!

tu me fais trop zizir!

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H'mmm sa a l'air trop Bon ^^' Sa goute quoi plus ou moin ? c'est pas un peu comme une gauffre ?
Jvais demandé a ma mère d'en faire pendant les vacances Smile

Moui et non, je ne saurais pas trop te dire.

En tout cas c'est super bon.

j'en ai mangé hier a la fete foraine .
3 et j'en pouvais plus déja !
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si à trois t'en peux déjà plus.... Shocked

T'aurais vu tout ce que je me suis avalée en espagne!!!

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Olala faudra que je teste la recette

equitation-villefargeau : en espagne une fois j'en avais pris au petit déjeuner d'un hôtel, c'était un truc où on prenait ce qu'on voulait ... à la place du sucre y'avait du sel

J'étais dégoutée

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En avatar --> Elton, à adopter à la SPA de Montpellier.

bah, quoi les churros salés ça existe....Fin, bon, c'est sur qu'au petit-déj' c'est

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Ah là là... Les bons souvenirs de Noël !

Enfin... La dernière fois que j'en ai mangé, c'était pour les illuminations à Lyon, mmmh

J'ai du en manger 15 d'affilés, j'arrivais plus à m'arrêter, c'est crooo bon les churros !

J'en ai jamais fait mais j'ai une copine qui en fait fréquemment, elle a pris le coup.. lol