recherche recettes de cuisine simple à préparer !!!!!

et moi je suis allergique au thon !

hummmmm!!! menoume menoume

Un filet de sole

canne de soupe champignon, brocolie ou autre.... comme fond et dessus le filet....

fromage rapé, mettre un peu de fromage sur le dessus du filet ensuite

Piment-oignon-ail mettez ce vous voulez comme ingrédient

ajouter vos légumes tout en mélangant avec du fromage et garnir de fromage sur le dessus envelopper avec du papier d'aluminium...

faire cuire au four à 350 pendant 40 min et ensuite enlever le papier d'alluminium et faire grillé pendant 15 min baisser la température au besoin...

C'est un vrai régal

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Si vous voulez réellement garder un secret, n'en dites rien à personne surtout pas à un perroquet!

Forum becs crochus http://parrot-cafe.forumdediscussions.com
Au Paradis des Becs Crochus http://au-paradis-des-becs-crochus.kazeo.com

POUR FLO et pour tout le forum. Végétarien.

Pour 4 à 6 personnes, normalement 6, moi c'est pour 4!

Gratin de courgettes et de riz au basilic et au parmesan

Préparation: 40 min
Cuisson: 30 min (à surveiller)

Ingrédients:

- 1KG200 environ de courgettes
- 180 gr de riz (pas plus, sinon trop sec)
- 3oeufs
- 100 gr de parmesan
- 3 gousses d'ail
- 3 échalottes
- 2 gros oignons coupés en rondelles
- lait
- crème fraîche
- sel, poivre, (je rajoute qq gouttes de tabasco)

Préparation:

Coupez les courgettes en rondelles, sans les éplucher, faites-les cuire à l'étuvée avec l'ail, oignons, échalottes, sel et poivre (qq gouttes de tabaso)

Faites cuire le riz.
Mélanger les oeufs et le parmesan, ajouter du lait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, surtout pas trop épais!!

Dans un plat à gratin, répartisser en couches le riz et les courgettes, en finissant par les courgettes.
Recouvrez avec le mélange oeufs/parmesan/lait dans lequel vous aurez incorporez le basilic haché.

Cuisez 30 mn à four moyen (180°C/thermostat 6) en faisant gratiner en fin de cuisson.

Mon conseil: Ne pas mettre trop de riz, mieux vaut saupoudrer, et j'ajoute un filet de crème fraîche sur la longueur entre les couches.
N'hésitez pas sur les épices, sinon ce sera fade!

Cette recette vient de mar*iton, où j'ai pris en condsidération des différents avis, le mien y étant aussi, mais j'ai fait ce plat 6/7 fois, tellement c'est bon, surprenant, mais à chaque fois il est nettement meilleur. Si vous suivez la recette type de marm*iton, comme je l'ai fait, vous obtiendrez un pavé!! Trop de riz, trop peu de courgettes, enfin très sec, alors que la saveur doit être onctueuse.
Je le mange tel quel, mais celui qui n'est pas végétarien peut très bien mangé un steak, ou de l'agneau à part, qui se marie très bien avec ce plat.

Bon appétit à toutes. Et si vous le faites, après plusieurs fois ajouter ce qu'il manque à votre goût, selon vos désirs. Très simple de préparation.
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Voilà un site que j'ai trouvée j'espère que sa t'aidera ! http://www.pourtoutvousdire.com/recettes/le-grand-livre-des-recettes.html

merci Dora, mais je suis déjà inscrite sur l'autre site Marmiton qui est super. Wink

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Merci les filles pour ces bonnes recettes