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 Vos recettes de dessertVoir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
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Jully
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Sam 18 Aoû - 12:58

Ca briiiiiiilleeee.

Ca donne faim.
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Sandrine
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Sam 18 Aoû - 19:14

Ca a l'air apétissant tout ça !
_________________
Un petit clic s'il vous plaît.
Pour ma ville :
http://chung.miniville.fr/
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maddy
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Dim 19 Aoû - 20:25

tu peux le faire Jully il est facile et les fruits sont de saison pi qu'est ce qu'il est bon

si ça vous interesse je veux bien, si vous avez besoin de recettes, vous aider a les trouver , j en ai plein la maison , en plus ca pourrait me donner a moi aussi des idées pour les repas je séche un peu en ce moment Smile , prenez mon adresse msn, si vous le souhaitez y a pas de souci, je suis toujours prete a aider , même a faire la recette en meme temps
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Jully
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Jeu 23 Aoû - 18:48

Voila la recette que je fais souvent :

Gateau au yaourt au chocolat !

Ingrédients :
1/2 yaourt d'huile d'arachide
2 pots de yaourt de sucre
3 pots de yaourt de farine
1 yaourt nature
1 pincée de sel
1 tablette de chocolat crunch
3 oeufs
1/2 paquet de levure

Recette :
Préchauffez le four à 180°C (th6/7).
Dans un saladier, versez le yaourt nature, incorporez les oeufs, et les 2 pots de yaourt de sucre. Mélangez le tout.
Ajoutez la pincée et les 3 pots de farine. Mélangez à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
Dans une casserole, mettez un peu d'eau et faites fondre la tablette de chocolat crunch.
Versez le chocolat à la préparation puis mélangez.
Ajoutez la levure. Beurrez le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes.


Conseils :
Possibilité de décorer le gâteau de fraises Tagada ou smarties.
Boisson conseillée : eau, chocolat chaud, jus d'orange

Et mes photos !

La pâte :



Le chocolat qu'on laisse pas bien fondre comme ça ça fait comme des pépites de chocolat :



Le plat qui a été beurré jusqu'en haut, d'ou sa sal tronche :



Et ma part :



Vous pouvez rajouté du sucre glace ou du lait nestlé, super bon !!


Dernière édition par le Dim 11 Nov - 14:10, édité 1 fois
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Ange_Blanc
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Jeu 23 Aoû - 18:55

oula ca me donne faim... ca fait tellement longtemps que je n'ai pas manger de gateaux au chocolat
_________________
*~~Ange Blanc~~*





* Salutations Célestes *
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Massilia Dubalai
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Jeu 23 Aoû - 19:32

J'ai plus de sucré à la maison.. je bave devant ton gâteau Jully!!!
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pascale
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Jeu 23 Aoû - 21:30

mhummmmmmmmm,je peux avoir une part ?
la derniere fois que j'ai fait un gateau au chocolat , je l'ai rater,il faudra que j'essaye celui là Wink
merci jully
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maddy
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Jeu 23 Aoû - 22:11

je vais essayer le tien Jully, ca changera ti ric Wink , j espere juste qu il m en laissera un peu
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pascale
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Sam 25 Aoû - 18:21

j'ai fait le gateau au yaourt au chocolat de jully Laughing
il est bon , mais la prochaine fois je met du chocolat noire et j'en met plus!on est gourmand de chocolat noire Laughing
gayelle vous mettra quelques photos plus tard Wink
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Ratspoutine
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Mar 11 Sep - 20:27

recette de ma tarte double effet !!!

(succès assuré ! )

170 g de fromage blanc frais
2 oeufs
2 cuill. à soupe de crème épaisse
1 cuill. à café de zeste de citron râpé
600g de myrtilles (ou fruits rouges , les fruits surgelés sont bons aussi si vous les sortez avant pour les décongeler)
1 pâte brisée
1 cuill. à soupe de jus de citron
1/2 dl de jus de pomme
200 g de sucre
2 cuill. à soupe de fécule de maïs (un peu plus si vous avez du mal lors de la "gélification" )

préchauffer le four à 180 °C .

Placer l'abaisse de pâte brisée dans le moule beurré ou avec la feuille de papier cuisson.

Ramollir le fromage blanc frais.
Battre les oeufs.
Battre le fromage blanc frais , le combiner aux oeufs.
Ajouter la crème.

Incorporer, "en repliant", les 300g de myrtilles (ou de fruits rouges).
Verser dans l'abaisse de pâte brisée.
Faire cuire au four 30 minutes.

Pour faire la deuxième couche de la tarte :
Dans une casserole, verser 300g de myrtilles , le jus de citron, le jus de pomme, le sucre et la fécule de maïs. Bien mélanger.
Faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement.
(Si vous n'arrivez pas à faire épaissir, ou "gélifier", rajoutez un peu de fécule de maïs)

Verser le mélange épaissi sur l'abaisse sortie du four.
Faire refroidir au réfrigérateur, environ 3 heures .

bon appétit !!!
à vous !!

si vous testez cette recette, dites-moi ce que vous en pensez !
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Ratspoutine
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Jeu 20 Sep - 17:43

Sad Sad Sad Sad Sad

y' a personne qui veut tester ma tarte !!!

Sad Sad Sad Sad Sad
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Jully
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Jeu 20 Sep - 18:23

Je prefere les trucs au chocolat personnelement, mais merci pour ta recette !
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clotcaz
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Jeu 20 Sep - 19:08

* résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation,résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation,résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation *

ARGHHH
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MessageSujet: Re: Vos recettes de dessert   Lun 28 Avr - 17:56

Qui veut la recette du Fondant au Talala ?


PHOTO EN DESSOUS


Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Temps total : 40 mn ( A peu près )


Pour 8 personnes :

200 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
50 g de farine
3 oeufs

1 Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramolisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il vous sera plus facile de le travailler par la suite.

2 Dans une casserole, vous cassez le chocolat en morceaux auxquels vous ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau, et vous mettez le tout à fondre à feu moyen au bain-marie ( dans une casserole plus grande remplie d'eau).

3 Pendant ce temps, dans un saladier, vous travaillez, à l'aide d'une cuillère en bois, le beurre mou, auquel vous ajoutez le sucre en poudre, et vous continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux; vous pouvez aussi vous aider d'un batteur électrique, plus efficace pour obtenir la consistance désirée. Ajoutez alors les oeufs un a un en alternant avec la farine.

Conseil : il faut remuer et travailler bien la pâte entre chaque oeuf et chaque apport de farine, jusqu'à incorporation complète de ces éléments dans la pâte. Pour rendre la pâte plus homogène, vous pouvez également donner un petit coup de batteur électrique.

4 Ensuite, vous incorporez à ce mélange le chocolat fondu en remuant bien avec une cuillère. Vous beurrez alors votre moule, vous y versez la pâte et vous le faites cuire au four, préchauffé à 150°C, pendant 25 à 30 minutes.

5 En boulangerie ce gâteau est présenté avec une poudre blanche de sucre glacé pour l'embellir. Placer le sucre glacé sur le dessus du gâteau une fois que celui-ci à totalement réfroidi.

Ce gâteau se sert froid.


Pour finir... Pour vérifier la qualité de la cuisson, il vous suffit d'enfoncer une lame de couteau au centre du gâteau : il faut alors que de petits morceaux de fondant à peine cuits demeurent accrochés à la lame.
Si c'est le cas, vous pouvez le retirer, le laisser tiédir et, pour finir, le mettre au réfrigérateur. Ce gâteau se sert froid. En boulangerie ce gâteau est présenté avec une couche de sucre glacé pour l'embellir. Placer le sucre glacé sur le dessus du gâteau une fois que celui-ci a totalement réfroidi.




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