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Jully Fondateur


   Age : 20 Inscrit le : 30 Sep 2005 Messages : 23153 Localisation : Reims (51) Animaux : 2 chats, 14 rats, 4 furets, 1 poisson et en accueil 1 chien Plus sur moi Prénom: Julie Humeur: Phrase du jour: Nelly est laaa
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Sam 18 Aoû - 12:58 | |
| Ca briiiiiiilleeee.
Ca donne faim.  |
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Sandrine Croco affamé


   Age : 12 Inscrit le : 08 Juin 2007 Messages : 665 Localisation : Seine et Marne (77) Animaux : Aucun Plus sur moi Prénom: Sandrine Humeur: Je vais très bien. Phrase du jour: J'adore l'école (le collège) !
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Sam 18 Aoû - 19:14 | |
| Ca a l'air apétissant tout ça !  _________________ Un petit clic s'il vous plaît. Pour ma ville : http://chung.miniville.fr/ |
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maddy Mouton sportif


   Age : 38 Inscrit le : 19 Mai 2007 Messages : 2851 Localisation : var Animaux : 2 chiens 6 chats des poissons 1 rat Plus sur moi Prénom: catherine Humeur: sais plus Phrase du jour: Pour la carotte, le lapin est la parfaite incarnation du Mal. (Robert Sheckley)
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Dim 19 Aoû - 20:25 | |
| tu peux le faire Jully il est facile et les fruits sont de saison pi qu'est ce qu'il est bon
si ça vous interesse je veux bien, si vous avez besoin de recettes, vous aider a les trouver , j en ai plein la maison , en plus ca pourrait me donner a moi aussi des idées pour les repas je séche un peu en ce moment , prenez mon adresse msn, si vous le souhaitez y a pas de souci, je suis toujours prete a aider , même a faire la recette en meme temps  |
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Jully Fondateur


   Age : 20 Inscrit le : 30 Sep 2005 Messages : 23153 Localisation : Reims (51) Animaux : 2 chats, 14 rats, 4 furets, 1 poisson et en accueil 1 chien Plus sur moi Prénom: Julie Humeur: Phrase du jour: Nelly est laaa
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Jeu 23 Aoû - 18:48 | |
| Voila la recette que je fais souvent :
Gateau au yaourt au chocolat !
Ingrédients : 1/2 yaourt d'huile d'arachide 2 pots de yaourt de sucre 3 pots de yaourt de farine 1 yaourt nature 1 pincée de sel 1 tablette de chocolat crunch 3 oeufs 1/2 paquet de levure
Recette : Préchauffez le four à 180°C (th6/7). Dans un saladier, versez le yaourt nature, incorporez les oeufs, et les 2 pots de yaourt de sucre. Mélangez le tout. Ajoutez la pincée et les 3 pots de farine. Mélangez à nouveau pour obtenir une pâte homogène. Dans une casserole, mettez un peu d'eau et faites fondre la tablette de chocolat crunch. Versez le chocolat à la préparation puis mélangez. Ajoutez la levure. Beurrez le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes.
Conseils : Possibilité de décorer le gâteau de fraises Tagada ou smarties. Boisson conseillée : eau, chocolat chaud, jus d'orange
Et mes photos !
La pâte :

Le chocolat qu'on laisse pas bien fondre comme ça ça fait comme des pépites de chocolat :

Le plat qui a été beurré jusqu'en haut, d'ou sa sal tronche :

Et ma part :

Vous pouvez rajouté du sucre glace ou du lait nestlé, super bon !!
Dernière édition par le Dim 11 Nov - 14:10, édité 1 fois |
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Ange_Blanc Chef des animateurs


   Age : 17 Inscrit le : 24 Jan 2007 Messages : 9812 Localisation : ailleurs... (92, sèvres) Animaux : 2 rattes (avant : un chat et une hamster russe et une gerbille) Plus sur moi Prénom: Manon Humeur: ca dépend Phrase du jour: je te protègerais jusqu'à la dernière plume et la dernière goutte de mon sang...
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Jeu 23 Aoû - 18:55 | |
| oula ca me donne faim... ca fait tellement longtemps que je n'ai pas manger de gateaux au chocolat  _________________ *~~Ange Blanc~~*

* Salutations Célestes * |
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Massilia Dubalai Modérateur


   Age : 22 Inscrit le : 15 Nov 2006 Messages : 5519 Localisation : Lyon Animaux : 5 rats, 3 chats et 1 copain! Plus sur moi Prénom: Aurélie Humeur: La patate !!! Phrase du jour: Poupoupidouuu pouu!
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Jeu 23 Aoû - 19:32 | |
| | J'ai plus de sucré à la maison.. je bave devant ton gâteau Jully!!! |
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pascale Furet intello


   Age : 44 Inscrit le : 28 Juin 2007 Messages : 1260 Localisation : saint raphael (var) Animaux : oui Plus sur moi Prénom: pascale Humeur: Phrase du jour:
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Jeu 23 Aoû - 21:30 | |
| mhummmmmmmmm,je peux avoir une part ? la derniere fois que j'ai fait un gateau au chocolat , je l'ai rater,il faudra que j'essaye celui là merci jully |
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maddy Mouton sportif


   Age : 38 Inscrit le : 19 Mai 2007 Messages : 2851 Localisation : var Animaux : 2 chiens 6 chats des poissons 1 rat Plus sur moi Prénom: catherine Humeur: sais plus Phrase du jour: Pour la carotte, le lapin est la parfaite incarnation du Mal. (Robert Sheckley)
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Jeu 23 Aoû - 22:11 | |
| je vais essayer le tien Jully, ca changera ti ric , j espere juste qu il m en laissera un peu  |
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pascale Furet intello


   Age : 44 Inscrit le : 28 Juin 2007 Messages : 1260 Localisation : saint raphael (var) Animaux : oui Plus sur moi Prénom: pascale Humeur: Phrase du jour:
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Sam 25 Aoû - 18:21 | |
| j'ai fait le gateau au yaourt au chocolat de jully il est bon , mais la prochaine fois je met du chocolat noire et j'en met plus!on est gourmand de chocolat noire gayelle vous mettra quelques photos plus tard  |
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Ratspoutine Fou du forum


   Age : 30 Inscrit le : 09 Aoû 2006 Messages : 5486 Localisation : Epernay (51) Animaux : Bidule Plus sur moi Prénom: Aurélie Humeur: inconsolable! Phrase du jour: j'entame une semaine sans Bidule demain ... snif !!!
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Mar 11 Sep - 20:27 | |
| recette de ma tarte double effet !!!
(succès assuré ! )
170 g de fromage blanc frais 2 oeufs 2 cuill. à soupe de crème épaisse 1 cuill. à café de zeste de citron râpé 600g de myrtilles (ou fruits rouges , les fruits surgelés sont bons aussi si vous les sortez avant pour les décongeler) 1 pâte brisée 1 cuill. à soupe de jus de citron 1/2 dl de jus de pomme 200 g de sucre 2 cuill. à soupe de fécule de maïs (un peu plus si vous avez du mal lors de la "gélification" )
préchauffer le four à 180 °C .
Placer l'abaisse de pâte brisée dans le moule beurré ou avec la feuille de papier cuisson.
Ramollir le fromage blanc frais. Battre les oeufs. Battre le fromage blanc frais , le combiner aux oeufs. Ajouter la crème.
Incorporer, "en repliant", les 300g de myrtilles (ou de fruits rouges). Verser dans l'abaisse de pâte brisée. Faire cuire au four 30 minutes.
Pour faire la deuxième couche de la tarte : Dans une casserole, verser 300g de myrtilles , le jus de citron, le jus de pomme, le sucre et la fécule de maïs. Bien mélanger. Faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement. (Si vous n'arrivez pas à faire épaissir, ou "gélifier", rajoutez un peu de fécule de maïs)
Verser le mélange épaissi sur l'abaisse sortie du four. Faire refroidir au réfrigérateur, environ 3 heures .
bon appétit !!! à vous !!
si vous testez cette recette, dites-moi ce que vous en pensez ! |
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Ratspoutine Fou du forum


   Age : 30 Inscrit le : 09 Aoû 2006 Messages : 5486 Localisation : Epernay (51) Animaux : Bidule Plus sur moi Prénom: Aurélie Humeur: inconsolable! Phrase du jour: j'entame une semaine sans Bidule demain ... snif !!!
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Jeu 20 Sep - 17:43 | |
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y' a personne qui veut tester ma tarte !!!
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Jully Fondateur


   Age : 20 Inscrit le : 30 Sep 2005 Messages : 23153 Localisation : Reims (51) Animaux : 2 chats, 14 rats, 4 furets, 1 poisson et en accueil 1 chien Plus sur moi Prénom: Julie Humeur: Phrase du jour: Nelly est laaa
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Jeu 20 Sep - 18:23 | |
| | Je prefere les trucs au chocolat personnelement, mais merci pour ta recette ! |
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clotcaz Annonceur


   Age : 15 Inscrit le : 16 Avr 2007 Messages : 3665 Localisation : Quelques Part Dans Le 92 Animaux : 1 chienne, 2 ratounes et une chatte Plus sur moi Prénom: Clotilde Humeur: AUjourd'hui, Bonne ! Phrase du jour: " Piou piou " =D
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Jeu 20 Sep - 19:08 | |
| * résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation,résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation,résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation, résiste à la tentation *
ARGHHH  |
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Tiit-Bout Chenille rampante


   Age : 14 Inscrit le : 27 Avr 2008 Messages : 546 Localisation : Pariis Animaux : Un Hams , 15 poissons Plus sur moi Prénom: Zoé Humeur: Happy Phrase du jour: Pas le moral =(
| Sujet: Re: Vos recettes de dessert Lun 28 Avr - 17:56 | |
| Qui veut la recette du Fondant au Talala ?
PHOTO EN DESSOUS
Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Temps total : 40 mn ( A peu près )
Pour 8 personnes :
200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs
1 Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramolisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il vous sera plus facile de le travailler par la suite. 2 Dans une casserole, vous cassez le chocolat en morceaux auxquels vous ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau, et vous mettez le tout à fondre à feu moyen au bain-marie ( dans une casserole plus grande remplie d'eau). 3 Pendant ce temps, dans un saladier, vous travaillez, à l'aide d'une cuillère en bois, le beurre mou, auquel vous ajoutez le sucre en poudre, et vous continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux; vous pouvez aussi vous aider d'un batteur électrique, plus efficace pour obtenir la consistance désirée. Ajoutez alors les oeufs un a un en alternant avec la farine.
Conseil : il faut remuer et travailler bien la pâte entre chaque oeuf et chaque apport de farine, jusqu'à incorporation complète de ces éléments dans la pâte. Pour rendre la pâte plus homogène, vous pouvez également donner un petit coup de batteur électrique. 4 Ensuite, vous incorporez à ce mélange le chocolat fondu en remuant bien avec une cuillère. Vous beurrez alors votre moule, vous y versez la pâte et vous le faites cuire au four, préchauffé à 150°C, pendant 25 à 30 minutes. 5 En boulangerie ce gâteau est présenté avec une poudre blanche de sucre glacé pour l'embellir. Placer le sucre glacé sur le dessus du gâteau une fois que celui-ci à totalement réfroidi.
Ce gâteau se sert froid. Pour finir... Pour vérifier la qualité de la cuisson, il vous suffit d'enfoncer une lame de couteau au centre du gâteau : il faut alors que de petits morceaux de fondant à peine cuits demeurent accrochés à la lame. Si c'est le cas, vous pouvez le retirer, le laisser tiédir et, pour finir, le mettre au réfrigérateur. Ce gâteau se sert froid. En boulangerie ce gâteau est présenté avec une couche de sucre glacé pour l'embellir. Placer le sucre glacé sur le dessus du gâteau une fois que celui-ci a totalement réfroidi.
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